สมูทตี้สมุนไพรสมูทตี้สไปซ์ทีคูลเลอร์

admin
January 12, 2020 0 Comment

ส่วนผสมที่ต้องเตรียมสำหรับการทำสมูทตี้สไปซ์ทีคูลเลอร์

  • น้ำ 2 ถ้วย
  • ชาดำ 2 ช้อนชา
  • ขิงแก่ ¼ ช้อนชา
  • เมล็ดกระวานเขียวป่น ¼ ช้อนชา
  • อบเชยป่น ¼ ช้อนชา
  • นมสดชนิดจืด ¼ ถ้วย
  • นมข้นหวาน 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำแข็ง
  • นมข้นจืดและอบเชยป่นสำหรับโรย

ขั้นตอนการการทำสมูทตี้สมุนไพรสมูทตี้สไปซ์ทีคูลเลอร์

  1. ต้มน้ำในหม้อด้วยไฟกลางพอเดือด ลดเป็นไฟอ่อน
  2. ใส่ชาดำ ขิง เมล็ดกระวาน และอบเชย ต้มนานประมาณ 5 นาที ให้ชาละลาย
  3. ใส่นมสด ต้มต่อ 1-2 นาที คอยคนเล็กน้อย ปิดไฟ
  4. กรองด้วยกระชอน เทใส่เหยือก ผสมนมข้นหวาน
  5. นำน้ำชาที่ได้ ผสมน้ำเชื่อมและน้ำมะนาว ใส่ลงในโถปั่น ให้เป็นเนื้อเดียวกัน ด้วยเครื่องปั่น
  6. รินใสแก้ว พร้อมเสิร์ฟ
  • เทคนิค
    ชาเย็นใส่นมชนิดหนึ่งที่แต่งกลิ่นด้วยเครื่องเทศจำพวกขิงแก่ กระวานเขียวและอบเชย ให้รสหวานหอมสดชื่น ต่างไปจากชาเย็นใส่นมธรรมดา

คลิปแนะนำ “เครื่องปั่น” สุดแรง ปั่นผลไม้กับน้ำแข็งออกมาเป็นสมูทตี้ได้เลย